脑血管病人少吃鹌鹑蛋-鹭岛过客-搜狐博客

标签：鹌鹑蛋胆固醇病人脑血管少吃

据营养学家测定,在各种食品中,鹌鹑蛋含胆固醇的比例最高.每百克鹌鹑蛋含胆固醇3640毫克,比蛋黄的胆固醇含量高3.1倍,比瘦猪肉高61倍,比牛奶高280倍.

人体内胆固醇的升高,是引起动脉硬化的主要原因.故老年人及患有脑血管病的病人,宜少吃鹌鹑蛋为好.

分享 | 评论 (1) | 阅读 (?) | 固定链接 | 发表于 20:43

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